Zajęcia Laboratoryjne na Wydziale Chemii UJ
Uczniowie „Michałowskiego” 22 lutego uczestniczyli w kolejnych zajęciach laboratoryjnych z biologii i chemii na Wydziale Chemii UJ. Zajęcia odbywały się ramach naszej współpracy z Wydziałem Chemii UJ i fundacją „Pro Chemia”. W zajęciach brali udział uczniowie klasy 1 LO oraz uczniowie rozszerzający fizykę, chemię i biologię z klas drugich i trzecich.
„Młodzi chemicy” przeprowadzali doświadczenia z zakresu chemii organicznej takie jak:
– odróżnienie związków nasyconych i nienasyconych,
– badanie redukujących właściwości aldehydów, ketonów i cukrów,
– odróżnienie glukozy od fruktozy,
– otrzymywanie biuretu oraz badanie jego właściwości,
– reakcje charakterystyczne białek,
– zmydlanie tłuszczów,
– destylacje ropy naftowej.
Wszystkie ćwiczenia odbywały się pod kontrolą pracowników UJ i nauczyciela chemii Karoliny Maniak- Góreckiej.
Te kilka godzin doświadczeń w nowoczesnym laboratorium potwierdziło, że praktyka to najlepszy sposób na sprawdzenie wiedzy teoretycznej. Udział w tego typu projektach to dla młodzieży okazja zarówno do praktycznego zastosowania wiedzy, jak i do dokładnego poznania specyfiki pracy w laboratorium.